Allora su alcune ricette di Gordon Ramsay trovo spesso la scritta Crème Fraiche ma non ho ancora capito cos'è! Cosi ho deciso di rivolgermi a Google fornitore infinito di informazioni e ho cliccato su un link che mi sembra affidabile http://ricette.pourfemme.it/articolo/cucina-francese-la-creme-fraiche/4529/
A quanto pare questa salsa francese accompagna innumerevoli piatti soprattutto quelli con il salmone....a questo punto credo sia utile iniziare a sperimentare questa salsa in modo da essere pronta poi per le ricette!
Sarà la prossima avventura? Chi lo sa..ma almeno ora so di cosa stiamo parlando!! ;)
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