ricetta semplice da fare, idea in questo periodo perchè sono di facile reperibilità i finocchi. inizialmente ero perplessa l'idea della zuppa di finocchi non mi entusiasmava..invece è un ottimo piatto in cui si gioca il contrasto con la delicatezza dei finocchi e dei cannellini con la salsiccia piccante.
Buon appettito!
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