Risotto Pere e Gorgonzola

Ricetta italiana ma buonissima!

Un abbinamento che mi è capitato di trovare in un ristorante e ho voluto riprovarlo a casa.
Classico risotto a cui si abbina le pere e il gorgonzola!
A me il gorgonzola personalmente non piace molto ma abbinato ad altri ingredienti diventa una vera risorsa!

una delizia!!!